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RT ゆるくてもよいからヴィーガンというのは、すき焼きがそうかなと思ったりもする。肉の出汁ですき焼きの具材に味が染みわたる。豆腐なんかも美味しく食べられる。つまり、野菜たっぷりのすき焼きこそは、ゆるヴィーガンだったりするのかもしれない。

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ピゾナ@ラフスクエア@pizonat_rough

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大根、じゃがいも、厚揚げ、がんもどき、こんにゃくでヴィーガンおでんというのを考えたがどうか。ただ、おでんの素に動物性の材料が入っていたりするが、そこはゆるヴィーガンということで。他にキャベツとかの野菜を入れても面白いかも。

ピゾナ@ラフスクエア@pizonat_rough

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