ポスト

高知県・春野町弘岡地区で、漬け物などで親しまれる『弘岡カブ』が収穫シーズンを迎えたといいます。同地区で長く栽培され、明治時代に名が付いたとされますが、「まるで果物」とも表現される滑らかな歯触りと甘みが特徴。美味しく育つには水はけの良い肥沃な土と朝夕の寒暖差が必要とか。 #伝統野菜

メニューを開く

cook nippon !@CNippon

人気ポスト

もっと見る
Yahoo!リアルタイム検索アプリ