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今回のジンギスカンのシメは、細うどんとベルたれを投入し、焼きうどんとした。 少しカリカリになった部分が香ばしくてうまかった。 ただ、そのままの鍋でやると、(すき焼きと違って) つゆも少ないし、既に焦げがあるので、麺が焦げ付き必至。 別の鍋でやったが、本来はどうするんだろ？？？🤔
今回のジンギスカンのシメは、細うどんとベルたれを投入し、焼きうどんとした。 少しカリカリになった部分が香ばしくてうまかった。 ただ、そのままの鍋でやると、(すき焼きと違って) つゆも少ないし、既に焦げがあるので、麺が焦げ付き必至。 別の鍋でやったが、本来はどうするんだろ？？？🤔
