ポスト

これが、コーヒーの生産現場だと信じられますか?天日干しされた豆が茶色から黒へと変わり、バターと白砂糖が大量に加えられ、甘さと香りが強調されます。砂糖まみれのこのシロップ、見た目はまるでトイレ掃除のようにしか見えません。冷やされ、粉砕され、最終的には甘いコーヒーが完成します。さて、… pic.x.com/zwpo9su4qy

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トッポ@w2skwn3

みんなのコメント

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これはマレーシアの伝統的なホワイトコーヒーというコーヒーの焙煎過程です。 19世紀に誕生し焙煎過程でバターやココナッツオイルを入れたりし浅挽きにする事でまろやかさと独特な風味が味わえます。

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裏側見ちゃうとダメってなるよ 給食が寸胴に入ってクラスに振り分けられるの見て同級生の女の子は学校で喋らなくなって まだ日本は商品を作る衛生環境やらうるさいだろうけど作って出来た食品が添加物お化けだからね ほんとウンザリする

ひさし@hisashi0918i

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世界中には様々なコーヒーの加工方法があり、 特に現地の文化や伝統に根ざしたものも多い。 それを理解できずに浅い知識で見下すような発言をするのは、 視野の狭さを露呈しているだけだ。 まさに恥をさらしているだけにしか思えない。

Wang Xin Yi@5mithy87

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「あんこ」って知ってる? 煮た豆に砂糖をぶちこんで作る甘味なんだけど

篠原 修司@フリーライター✏️@digimaga

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生豆買って自分で焙煎するの楽しいですよ😃 焙煎されてるのより安いし一杯のコーヒーを大事に飲むようになる。 ネルドリップがお勧め。

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コピかなと思ったらコピだった

ささ@掃除片付け@zenbukaizen

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食品を作っているという印象です。大量に作る都合で大げさになっているでけで作っている側も丁寧な作業をしていると思います。

Jamilar@jj_jam

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ベトナムコーヒーはバターを入れて焙煎すると聞いていますよ。この工場がベトナムかどうかは分かりませんが、東南アジアや南米の現地ならスタンダードなのでは?

マルポン@SvT8mjnN5kaHHOs

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いやぁ、ポストもコメントも無知だらけでどうしましょう😂これは東南アジア全域で普通に飲まれているローカルのコーヒーでこれがスタンダードです。甘くないコーヒーを好む日本人の方が地球規模では珍しいことを知ってますか?エスプレッソを砂糖なしで飲む日本人すごすぎ。頑張れ日本のコーヒー通

かわぶた@penanggirls2

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