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布に南瓜の葉っぱを敷いて味噌とコチュジャンで濃いめに味付けした生地を流してから釜の蓋にしっかり括り付けて、ご飯を蒸らす湯気で加熱。この作り方は初めて見た。油で焼かないチヂミもあるんですねぇ。 pic.x.com/yvyefsw89q

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žmarci@_zmarci

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