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つけ麺 一滴@金町 限定 濃密つけ麺1200円 濃厚豚骨魚介の人気店の道、和の系譜 つけ汁は旨味の抽出やチューニングが良く絶妙なバランスで旨味濃度をあげており美味い😋太麺はブニンムチュンと弾力よくそのままでも美味いが汁と相性抜群！途中で柚子胡椒、一味、酢を入れて最後はスープ割で楽しんだ。 pic.x.com/cetualwl6i
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