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金曜日の忘備録。 煮穴子の炙りに #天穏 の齋香荒(冷酒)、甘海老の醤油漬けに #辨天娘 純米玉栄(熱燗)、シャインマスカットとクリームチーズの生ハム盛りに #日置桜 福猫ラベル(熱燗)を堪能。美味。 (写真はありません。) #日本酒

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ジョン(弟)trb_imp@john_bros396A

みんなのコメント

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齋香荒は日本酒いうより柑橘系の果実酒と思って飲んた方がいいかも。それぐらい強烈な酸味があるなあと。 さすがにこの酸っぱさで燗付けしてもらう勇気はなかった…。

ジョン(弟)trb_imp@john_bros396A

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