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久しぶりの新作食事系かき氷始まります🙌 『いちじくの白和えかき氷』 豆腐と白味噌・白胡麻・白出汁をブレンドした 白和えソースに白いちじく『ホワイトゼノア』 という肉付きのしっかりとした品種を合わせました。 中段にはまろやかな梅ソースに白いちじく、 白和えソース、別添えに塩昆布を~ pic.x.com/eh5wflioh0

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Parlor Vinefru 銀座@vinefru1

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パンケーキ』 『ティラミスと苺のパンケーキ&かき氷』 『ルイ13世のかき氷』 『十勝枝豆ポタージュのかき氷』 『外皮ごと絞ったシークワーサーのかき氷』(20食限定) 『もろこしポタージュのかき氷』 『八ヶ岳生もろこしポタージュのかき氷』(数日限定裏メニュー2200円) ~

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合わせた食事系かき氷。 初登場の白和えソース 我ながらヤバいの生み出しちゃいました。 ※白和えとは、豆腐、白ごま、白味噌の「白を和える」ことから名付けられた料理。 明日からのラインナップは ⤵︎ 『きな粉と求肥のかき氷&パンケーキ』 『苺とピスタチオエスプーマのかき氷&~

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『いちじくの白和えかき氷』(裏メニュー2200円)

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