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手頃な和牛 訪日客が支持 「いきなり!ステーキ」創業の一瀬氏の専門店 国内リピーター獲得に課題:日経MJ 「いきなり!ステーキは勢いで出店しすぎた。牛肉文化は限られた人にしか受け入れられず、例えば、地方の幹線道路の奥などに出店しても、日常的な食事としては受け入れてもらえなかった」

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Masato ONOUE@9w9w9w9

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