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【ニュース】米Good Food Institute(GFI)と米Highland Economicsは、代替たんぱく質が米国の土地の保全・回復に貢献する可能性があるとする研究結果を発表。代替たんぱく質は、米国の気候変動目標達成に向けた強力かつ拡張可能な解決策であるとしています。 cehub.jp/news/alternati…

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