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余ってた玉ねぎ舞茸を多めに入れてトマト缶で煮詰めたサバ缶のブイヤベース。十分メインを張れるけど今日のキミはピーマンの引き立て役だすまんな。とはいえ多めに作ったので余った分はパスタソースにしよう
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冷凍してたピーマンで久々にピーマンふりかけ。本日の主役。忘れてたけどめちゃくちゃ美味いんだよなこれ。炒った胡麻とかつお節の風味が醤油みりん酒塩昆布で煮詰めたピーマンと合わさると極上のご飯のお供と化す。肉系をメインに据えることが多いので作っても副菜にまわりがちだけど、全然負けてない
