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こんばんは😄 うなぎ和食料理をされる方から包丁一式預かりました。 流石に非常に綺麗に使用されてますね。 薄刃包丁のみ欠けがあり、修正したのですが、 全ての包丁が青鋼でして… 薄刃の刃筋整えが中々に強敵でした😅 #研ぎ #包丁 #青鋼 #青紙 pic.x.com/xnf3fvtifu

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研ぎの松研@togimatsuken

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本日、お渡ししました。 その場で確認、ご満足いただけたようで 一安心です😄

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