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【衝撃】飲食業18年ですが、『閑散期』を嘆いているだけの経営者が多すぎて悲しい。大型連休終了後は消費が落ち込むのは当たり前なので、普段できないことをするチャンス! ①大掃除 ②企画立案 ③メニュー開発 ④休暇=心身の回復 全ては次の繁忙期に向けた種蒔なので必須です。詳細はプロフィール→
メニューを開く【衝撃】飲食業18年ですが、『閑散期』を嘆いているだけの経営者が多すぎて悲しい。大型連休終了後は消費が落ち込むのは当たり前なので、普段できないことをするチャンス! ①大掃除 ②企画立案 ③メニュー開発 ④休暇=心身の回復 全ては次の繁忙期に向けた種蒔なので必須です。詳細はプロフィール→
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