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そういえば、本焼の包丁も某大陸が鬼集してて有名どころは値がつり上がってるんですよね～ 刃物としての性能は所謂本焼よりも合わせてる一般的な物の方が良いし切れ自体は研ぎと表面処理で決まるので付加価値？的なもの、ショー的なもの、製造者の利益率？等の為に本焼包丁がある様な物…
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最大は自己満足の為にあるのが本焼包丁～ 本焼きだから特別切れ味が良い！とかは無いし… 自分も日本刀の様に地金に景色があるわけでもないしねぇ… と微塵も興味無いどころかお値段的にもアホかwww
