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甘酒も麹から作るパターンと、酒粕から作るパターンがありますね どちらも好きですけど、母が酒造メーカーに勤めていたので、珍しい酒粕が手に入るんです 「板粕(いたがす)」と言って、秋田ではそれの間に砂糖を入れて、軽く炙って食べたりもするんですよ #アップ738

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ことり@kotori126049

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うちも酒粕から母が作ってました。今は缶とか瓶に入ってるのを買ってきますけどね。

バケラッタ@RFduzz

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