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あの毒のあるフグを食おうと何人もの先人の犠牲の元に毒のある場所を特定し、調理技術を確立。 その毒のある卵巣も塩漬けと糠漬けを3年行うことで毒が抜け(原理は不明)食べられると独自の製法を持った郷土料理がある。 …我が国ながら食に対する執念が恐ろしいなあ…

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シン・ちくわぶR 𝕏 💛@sinchikuwabu

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