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福岡県久留米市新合の信州そば処 そじ坊 久留米ゆめタウン店さんでざるそば大盛りとカツ丼のセットを。 思いの他しっかりとした蕎麦。ハリと歯ごたえ。喉越し滑り。濃い色合いの蕎麦の割には風味穏やか。 つゆは甘めを半分浸して啜る。 山葵も爽やかさ強めで風味を堪能。 ご馳走様。 #ざるそば #カツ丼 pic.x.com/fdp1d2jcze

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