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錦糸町 こってりラーメンなりたけ 味噌もやしラーメン 写真じゃ分かりづらいけど「こてこて」だとスープ一面が背脂! 味噌はパンチがありしょっぱめ(割りスープあり)、それを背脂の甘さで中和するナイスなバランス加減 ニンニク入れてさらにパンチ増したり、酢を入れることでスッキリ! pic.x.com/du8mv8wxis

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琥てつ🍜🍖🍻@kotetu_ramen

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