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メディアも晩秋から冬を「ウナギの本当の旬」だと述べるのであれば、当然その季節になれば鰻を「旬」として扱うべきでしょう。 ある意味、土用丑の日を上回るレベルで。 しかし彼等はいざその季節が来た所で鰻など知らん顔。 ワケ知りの前フリだけで何ら実体が無い。 そんな事を毎年繰り返してます。

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