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マルガリータソルト。 結晶が大きくて塩味はマイルド。師匠からは特定の虫が作り出す塩と言われたけど、多分私の記憶違い。 ショットを持ったら親指の根元にぱらと置きます。私は噛んで塩味がふくよかに広がるのを待ってテキーラを含みます。ここにぶしゅっ!とライムを絞るひともいます。 お好きに。 pic.x.com/8xwvkq1zxn

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