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きのこの扱い方を学ぶ🍳 - できるだけ洗わない  - できるだけ包丁で切らない(手で割く) - 使う前に揉み込む  - フライパンで焼く(油はひかない、触りすぎない、水分が飛ぶまで強火) - 余ったら冷凍する ※全て香りを保つため 100list.app/users/FlproILh… #LIST

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87(はな)@madame_87

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