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ビビンバは朝鮮料理ですが、石焼きビビンバは漫画村が起源と言われてます。 漫画村の韓国料理店で、1970年ごろに発案された創作料理で岩から切り出した器を高温で加熱してから材料を混ぜて熱々のまま食べられ、ごはんのおこげの香ばしさが喜ばれ「石焼ビビンバ」として知られるようになりました。
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韓国で1960年代に開発されたものです。 どこの食堂で開発し、どこから石釜を供給されたのかまで出ています。 韓国料理をたくさん愛しているようですね。 愛するほど由来もよく知ってほしいです。 kculture.or.kr/brd/board/640/…