ポスト
焼肉店の経営は、肉の仕入れがすべてだから特に独自性を出すのが難しい。うまいものが溢れる日本では、美味しさはあたりまえ。早くから仕込みが始まり、遅くまで働く。そんな中で、選ばれるための広告宣伝やキャンペーン施策は次々と行っていかなければならない。飲食店経営はムズカシイと思います。 x.com/nikkei/status/…
メニューを開く倒産急増の焼肉業界、円安だけではない窮地の理由 nikkei.com/prime/minutes/… ・1〜6月の焼肉店倒産、前年同期の2.5倍 ・牛肉の輸入価格高騰、運営コスト上昇 ・低価格競争で拡大、値上げで客離れ懸念 @minutes_NIKKEI 「1日3分」世の中のいまを知る新メディア
