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ここ(ワイタイ)は、麺がぷよぷよした食感で、悪くはないけど、もう一段階上に向かって欲しい。スープはここも塩味控えめ、種類は醤油と味噌の他、グリーンカレー味とかチーズ味とかトムヤム味とか変わり種があるのが特徴。ここが一番好きというウクライナ人も割といる。

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Hirano Takashi 🛩️ 平野高志@hiranotakasi

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