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山寺・立石寺を開いた慈覚大師が中国からこんにゃくを持ち帰り、これを食べやすいように丸い団子状にして串に刺したのが玉こんにゃくの始まりです。 山形県はこんにゃくの消費量が日本一で、量だけでなくイベントや観光地でも頻繁に見かけるます。まさに県民の「ソウルフード」言える玉こん🍢… pic.x.com/s3ledcnyhq x.com/oishiiyamagata…

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おいしい山形プラザ@oishiiyamagata1

今日も玉こん煮えてるよ! ぐつぐつしみしみテカテカです!😋💕 #山形名物玉こんにゃく pic.x.com/8lei0st64j

octopuspring🌕@octopuspring

みんなのコメント

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玉コンニャク🍡美味しそう&健康的ですね!そしてうららさんの作品がカワユすぎる…😍

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山形県がこんにゃくの消費量日本一なんですね! 知りませんでした😊

アクロス / aqross / KimonoGirl&SUMI@tosawin

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少し涼しくなってきたし、熱々の玉こんにゃく食べたいです😊

VΞDRA | nfttokyo.eth@nfttokyoETH

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追記 現在の丸い形についてはヤマコン食品の創業者・長谷川松四郎氏、こんにゃく専門店の千歳山こんにゃくが発祥と諸説あります。串に刺すスタイルは割と新しく1980年代に観光地や祭りで販売されるようになったのが要因だそうです。 時代を越えて進化してきたんですね✨

octopuspring🌕@octopuspring

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出店ののれん見たらもう食べたくなりますね。春に花見だんごならぬ花見玉こんしてました(米沢市にて)物価高でも100〜150円くらいで食べられて、採算取れてるのか心配になるくらいです。 pic.x.com/7tciyf4mqs

のりねこ@noriyuki53

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山寺行ったこともありますし 玉こんにゃくも好きなのに 初めて知りました!🧐 しかも消費量日本一!

やす - JICA🇬🇭/ 象使い熱波師🐘-@heroyattin

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こんにゃくは美味しさと安心を味わえますよね🌈

ぽーさん@応援家🌈@39santaisen

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