人気ポスト

鰻が肥えるのは梅雨から秋。 ただ小さいウナギは肥え始めるんが遅うて、痩せるのも早い傾向にある。 梅雨明けから夏場いっぱいは、どんな大きさのウナギも肥えて味がようなるもんじゃが、こまいやつは秋口に入ると急に体の脂がのうなって味がおちよるわね。 (仁淀川漁師秘伝 宮崎弥太郎 p24)

メニューを開く

ほかの人気ポスト

もっと見る
Yahoo!リアルタイム検索アプリ