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うえまち 中華そば ライス 麺は3種類の小麦ブレンドのつるぱつの滑らか麺 チャーシューはしっとり🐷 スープは大和鶏と豚の鶏油が効いた椎茸昆布寄りの魚介スープ。とても上品な和の蕎麦を頂いているような味わい 大盛り不可という、こだわりも見えてくる。カドヤ出身の店主。ご馳走様 #うえまち pic.x.com/x4zdarqwer

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nobu🍥料理長@nobu32871066

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