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今年も我が家の定番・クレソンとマッシュルームの鍋。ひき肉をオリーブオイルで炒めて水を注いで煮込み、塩と黒胡椒。たっぷりのクレソンとマッシュルームを都度好みの具合で煮て、取り皿に汁を少し取り、粒マスタードを溶いて食べる。薄切り豚肉をしゃぶしゃぶふるのもまた良し。 pic.x.com/f4pxaWYgdE
メニューを開く今年も我が家の定番・クレソンとマッシュルームの鍋。ひき肉をオリーブオイルで炒めて水を注いで煮込み、塩と黒胡椒。たっぷりのクレソンとマッシュルームを都度好みの具合で煮て、取り皿に汁を少し取り、粒マスタードを溶いて食べる。薄切り豚肉をしゃぶしゃぶふるのもまた良し。 pic.x.com/f4pxaWYgdE
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