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色覚異常の男性は、食べたことのない食品への恐怖感が少ないようだ。初めて食べる物への抵抗の強い人と弱い人がいて、新規食品恐怖症もある。食物は生命の存続に関わり、腐敗や毒がないかと保守的になるのは分かる。他方、何でもまず食べてみる人がいたから今の豊かな食世界がある。その際の色の役割。 https://t.co/bHPGjMGhae

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稲垣諭 Satoshi Inagaki@inaphenomeneuro

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