ディープフリーザーで凍らせて寄生虫を殺したフナやライギョやブラックバスの刺身も美味しくないもさが、放射線で細胞膜を着実に破壊した刺身の不味さはそれ以上と言うか、昆布で締めてもダメもさね。 出汁を取るには良いもさが、それなら放射線殺菌しなくて良いもさね。

僕の知ってる放射線滅菌と違いすぎて世界線自体が異なるものと思われる。 生レバーの放射線滅菌に関してだけは臭い成分が生成され頓挫してますが、ドリップとかパサパサとかうまみがないとかではありません。 いわんや他の食品においてをや。 pic.x.com/UwiEsbD3hq x.com/ikasmy/status/…

美味しくないからって理由でみんな納得するの流石日本って感じ

虫の卵を孵化できなくするには0.5キログレイで済むんですけど生きた虫を即死させるレベルとなると5キログレイじゃ足りないですからね 10倍の熱量注いだら味は当然激変します 電子レンジ1分なら味は変わりにくいけど10分やったらご飯もたぶんカラカラになりますよ

都合よくバイキンだけ消えると思ってるんでしょうね。 どうして細菌が死ぬのか考えたこともないはず。 そういう人は長期保存食品を消費すれば解決するのに。 米軍が実験だけして止めてますよね、理由は書いて無かったけど…

やっぱ日本が導入しないとしたら味かぁ

まあ、お魚さんの消化酵素に耐えられるくらい頑強なお肌でないと寄生虫なんてやってられないわけですから、それを破壊するけれどもお魚さん本体の細胞は傷をつけない都合のいい放射線なんてそうそうないのかもしれません。 ゲッター線とかGN粒子とかを照射したらワンチャンあるかもしれません。

遠い未来で寄生虫を殺す方法が放射線しか無くなって下層民はクソ不味いディストピア飯しか食えなくなるかもですね(笑)

なるほど… 細菌やカビぐらい複雑で大きい生き物なら低線量で効果があるけれど、ウイルスぐらい小さくなると、フリーラジカルが当たるぐらいやるともう変質しちゃうんですね。 香辛料とかなら使えると言うのは、対象が菌だからか…

刺し身がそうなるエビデンスあるのでしょうか？ぱっと調べた感じ食肉に対する食味低下は起こるみたいですが。 rada.or.jp/database/home4…