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昨日は運転の1日で途中Milwaukee で立ち寄ったラーメン屋さんで🍜 #ヴィーガンラーメン となると大抵味噌、クリーミー味噌、orスパイシー味噌が多いので今回まぜそば挑戦。 ネギをふんだんに使った香り豊かなオイルにカリッと揚った豆腐、そして太麺の噛みごたえ、バランス良しな一品でした。 pic.x.com/SGgssgcFDi

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青い鳥@tofu_radio

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