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新潟県小千谷市編です。 1940年創業・山崎醸造さん! 社名はヤマ"ザ"キ、ですが商品名はヤマ"サ"キと濁らないそう。 今回は出汁醤油・味むらさきを購入。 かつおの風味が効いた、ちょっと甘めなお醤油で美味しかったです。卵かけご飯向きだなと感じました! shinise.tv/yamazaki-ojiya…

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老舗食堂 - 2000軒超の老舗店を訪問しました@shinisetv

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