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主要な麺とスープについては一番スガキヤ店舗の味に近い冷凍麺との誤差がほとんど無くなってきて、いよいよ微調整の段階に入ってきたな…。肉とメンマの香りがリッチすぎるので、微調整は置いといてこっちを先になんとかしたい。

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いちたどん(Toco's Kitchen)@ichitadon_com

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