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やっべ、軽く飲み始めたら白鹿が1合も無かった よし、明日の予習もかねて… #大雪渓 純米吟醸山恵錦を常温でいただきます #大雪渓酒造 #なまおコメ #いなりみく #ささら宴友帳 pic.x.com/FmTdbbHuQg

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柳生乱世@酒垢@mEdQRB9b6N76819

みんなのコメント

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開栓割りとライチ的な甘みとコクのある香りが程々に 温度20℃ぐらいでいくと割と濃いめなコメの甘味が先行、底から中盤にかけて沈み込むように旨味が広がりやや酸味も出てくるか 終盤になるとビターな苦味も感じられ大雪渓らしさの透明感と余韻を色濃く残す ほほん、天の邪鬼みたいな趣だな

柳生乱世@酒垢@mEdQRB9b6N76819

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