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今日は、鷄塩ニンニクちゃんこを作りました。我が家のレシピは、鳥もも肉に加えて、砂肝を入れるのがポイント。「鍋に砂肝？」と思われる方もいるかもですが、茹でた砂肝の食感もコレはコレで面白く、また、塩やニンニク、葉物野菜や油揚げや豆腐との相性も抜群なんです。 pic.x.com/lImupY1CSM
メニューを開く今日は、鷄塩ニンニクちゃんこを作りました。我が家のレシピは、鳥もも肉に加えて、砂肝を入れるのがポイント。「鍋に砂肝？」と思われる方もいるかもですが、茹でた砂肝の食感もコレはコレで面白く、また、塩やニンニク、葉物野菜や油揚げや豆腐との相性も抜群なんです。 pic.x.com/lImupY1CSM
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