餅を作ろうとしたのにマシュマロになった、が正しい表現かも。マシュマロよりギモーヴが近い印象なので、材料にゼラチンでも入ってるのかと思いきや餅米と砂糖と卵白＋αのみっぽい。それでなんでこの食感の食べ物が出来るんだ…？？？富山七不思議すぎる

何十年ぶりにそのお菓子の存在思い出しました！ 昭和末期位まで地元のCM枠でかのこ餅のCMがたまに流れていたんですよ 幼き頃特徴的なリズムのCMで刷り込まれたの覚えてますw

マジレスすると、どら焼きのなかに栗と餅が入っているやつは富山で1番美味い説ある

ギモーブ

ギモーヴ感

羽二重餅も、福井県（北陸地方）のお土産で有名ですね。とても柔らかくてなめらかな白い餅。 柔らかい物が好きなんですかね。

美味しそう

一見、豆腐に見えます。麻婆豆腐風にしたらおいしいかな。

私も職場のおやつで食べました。 マシュマロみたいなお餅でした。

つい最近食べました。 これは唸りましたね… そう。ほぼマシュマロ！でも、お豆がまたいい仕事してますよね。