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海の幸を堪能したい時、色とりどりのネタが並ぶボリューム感で、にぎりずしをもしのぐ人気なのが「海鮮丼」。年代を問わず爆発的な売れ行きとなっている東京駅の「#ミルフィーユずし」に加え、築地場外市場でも新しいタイプの“映える海鮮”が注目を集めている。 nippon.com/ja/guide-to-ja…

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