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こう書いてあったので サルボウ貝じゃなくて 本物の赤貝だと思います。 濃口醤油、酒、砂糖、味醂で 煮しめてとても美味しかった #足立商店 #赤貝の含め煮 pic.x.com/YPWiUcNDHQ

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貝殻のスジの数が30ちょっとだとサルボウ貝、40を超えてると赤貝ですね😄

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