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学生「質問があります!」 生産者「何でしょうか?」 学生「なぜわざわざ作った農産物を畑にすき込む(埋める)のですか?」 生産者「それは豊作過ぎて価格が暴落してしまったからだよ。」 学生「それはもったいないですね!」 生産者「でも出荷すればするほど赤字だから仕方ないんだよ。」
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畑にすき込むのは還元であってloss(損失)ではない。 商品になって誰かの口にも入らずゴミとして処分されるのが食料のlossだから、行く先は飲食店や小売店であって農家ではないよ。 ってフードロスを言う人には伝えてますw
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プチバズってるので自己紹介🙇 ㈱食農夢創の代表として農林魚漁者の経営支援やビジネスマッチングをしています👨🌾👩🌾 2023年に㈱CRAFTEDJAPANを立ち上げ2024年6月1日にJR田町駅に「田町鮨 惠万」をオープン🍣 農林水産物の付加価値を高めて売ることを実践中です✨ sushi-evan.com
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昔TVでやってたんですがJAで受けてもらえない小さなみかんを捨ててたんですがスーパーが買い取って安く売ったら売れたというニュース 良いことだと思ってたんですが、そういうのが売れることで普通に卸した物が売れなくなるという本末転倒な事態に 物事を点で見てはダメだと学びました😅
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