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>NAFICは従来の県立農業大学校を改編して2016年にスタートした。学生の実習の場としてオーベルジュ棟を備えており、当初は高級レストランを数多く展開するひらまつが運営していた。新たに平川商事とアスカ美装（奈良県橿原市）の共同事業体が4月からオーベルジュ棟を運営することに決定した。 x.com/nikkeikansai/s…
メニューを開く奈良県のオーベルジュが新装開業 シェフはミシュラン掲載ホテルから nikkei.com/article/DGXZQO… 提供するフランス料理には奈良の食材を取り入れるほか、日本酒など地元産の飲料を提供します。施設内には県内のスギやヒノキといった木材を使う家具などを備え、奈良を感じられるように工夫しました。
