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番茄炒蛋拌麵(トマトと卵の炒め物和えそば)、清炒豆苗(大豆苗の塩炒め)、炸豬排(豚ロースの衣揚げ)。上海のようなそうでないような。でも揚げた豚ロースに上海辣醤油(上海のウスターソース)をかけると途端に上海味になる。薄いからじゃぶじゃぶかけるのが吉。 pic.x.com/5SHrgBIJ1I

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ヒロヲカ🧇@shirlywang

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