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麺処青野@埼玉県寄居町 #128▪️限定▪️ 「帆立とあさりのアヒージョそば」 麺 麺はプリッと弾力、 滑らかな喉越しでスープと相性抜群。 スープ 帆立とあさりの濃厚旨味に、 ガーリックの効いたアヒージョの香りが融合。 具材 チャーシュー3種、岩海苔、メンマ、味玉、 pic.x.com/76xDH9CKjY x.com/himhim3298/sta…

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ひむ@himhim3298

自家製麺くろ松@群馬県高崎市 #127 「(松)特級 中華そば」 麺 全粒粉の中細麺、モチッと滑らか。 小麦の甘みがスープと響く。 スープ 白醤油と魚介の清冽な旨味。 鶏油のコクが余韻を残す。 具材 豚・鶏チャーシュー、ワンタン、 メンマ、味玉。三つ葉と海苔が彩る。 "ビジュアルも秀逸、 x.com/himhim3298/sta…

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