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健康食ブームが到来した私。 ついにぬか漬け始めました!! ぬかって何日持つの?母が料理できない人だったので、娘の私ももれなく料理が1番苦手。世間知らずなまま大人になってしまいました😇 毎日のかき混ぜ不要とか便利なものもあるもんだ。さて、三日坊主の私は何日続くかな…笑 #新しい趣味 pic.x.com/YzeirvlK7l
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MUJIの袋で始めて、ジップが糠ついて閉まらなくなったのでタッパーに変えた経験者でーす😅(今はしてない) 冷蔵庫ならそんなに混ぜなくても平気🤭野菜入れたり出したりするついでて🆗 足し糠はスーパーにもある、糠漬用の糠(生糠でなく、塩や昆布とか入ってるやつ)で大丈夫です
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私も一時期そういうタイプの糠漬けしてた! ご飯が進む進む🤣 私がしてたのは追い糠しても味が薄かったり、水分がかなり出過ぎてたら新しいやつに返る、みたいな感じで、簡単やったからまぁまぁ続いたけど、今度、常に何かをつけとかんと!っていうのに疲れてやめてもた!🤣🤣
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飽き性な私ですが、無印良品のぬか床(かき混ぜ週一)は一年続いてます! 冬場は全然漬けてなかったけど(←続いてるとは⁇笑)そろそろ漬ける用のお野菜も安くなって来たので再開します🥒🍆 ぬかは、ちゃんとお手入れしたら半永久的に使えるみたいですよ!詳しくはGoogle先生に〜