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とある糖尿病の患者さん。 「安いパンはイーストフードが含まれてて体に良くないって聞いたから食べないようにしてる。」 「安いアイスはよくない油が含まれてるって聞いたから食べないようにしてる。」 ふむ…その食品の知識をうまいこと正しい方へ導くにはどうしたらいいのだろうか。
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「何が体にとってよくないのか」の誤認を解きたいが、正論ばかり言ってもあまり伝わらない様子でむずかしい。まあでも、これで菓子パンやアイスの食べ過ぎ防止につながるなら結果オーライではあるのかも…。
