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味付けは #黒糖 #醤油 #鰹出汁 (粉末でも可) 先程の #豚出汁 #ミリン で煮付けて、煮汁が少なくなるまで煮詰めて完成‼️ そばの具にして、#青ネギ を散らせば #八重山そば になります✋️ #ピパーツ と言う #沖縄胡椒 を掛けたらより八重山の味に🎶 小分けにして冷凍すると便利でーす😆👍

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『日暮琥珀(ひぐらし・こはく)』または『ぺんちゃん🐧』@KohakuHigurashi

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ちなみに #白かまぼこ 無かったら #薩摩揚げ でも可ですよー👍

『日暮琥珀(ひぐらし・こはく)』または『ぺんちゃん🐧』@KohakuHigurashi

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