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今話題のマルタイラーメンですが 麺を水に浸けて30分おくとガチで生麺の食感になります 250ccのお湯で20秒だけ茹でるのがコツです マジでラーメン屋開けるレベルでガチ旨な生麺になるので是非お試しください ぶっとびます pic.x.com/rglErC4djG

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えびす まさき 料理研究家@ebisu0822masaki

みんなのコメント

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レシピどおりに作ってみましたが、コシのない素麺みたいな感じだったけど

Mt.kaji@Mtkaji69

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「マジでラーメン屋開ける」とか中身のないおおげさな言い回し嫌い。マルタイでラーメン屋開いてみてくださいよ。自分で。

はらす@高等遊民@harami_namapo

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水に浸けたマルタイラーメンでほんだし冷やしラーメンを制作いたしました。こんな短時間で大丈夫か??と不安になったものの、ぷりぷりもちもち!美味しかった! pic.x.com/tl3pB3Ncsz

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やってみたけど全然ならなかったので一袋無駄にしました笑

いわりょん@ひまりぱぱ@rockcape6215

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普通に考えて、水につけた後に茹でるってわかるじゃん笑

いわりょん@ひまりぱぱ@rockcape6215

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マルタイはそもそも美味いしな。ただうちの近所では見かけない。(東京)

Khonthaileew@khonthaileew

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一般的な乾燥パスタも30分くらい水に浸けてから茹でると生パスタの食感になりますよね まさかマルタイもそれだったとはΣ(゚∀゚ノ)ノ

塩むすび@DXDevil789

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【マルタイソーメン】 ・めんつゆ(かつお昆布だし) 2倍濃縮 50ml ・みず50ml (気持ち少なめ) ・みりん 大さじ1/2 ・砂糖 大さじ1/2 ・しょうが3cm ・塩&味の素 少々 ・刻みネギ&ゴマ ・卵黄 マルタイラーメンを氷水に入れてソーメンみたいに冷盛りにしてこれで食べるだけ。

ヤヴァイ兵長@JUNTERxHUNTER

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チキンラーメンに熱湯を注いでから電子レンジで1分チンしてみ 麺にコシが生まれてマジで3分放置したヤツとは全くの別モノだから ぶっとびます

転職してハッピー太郎@musyokudemone

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水に30分つけたあと20秒茹でるの?わかりにくいんで、説明お願いします

安室0920ひなたん☆ᴺᴬᴹᴵᴱ ² ⁵ ᵀᴴ@Amuro_aya

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