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母方のおばさんが札幌テレビのアナウンサーで小学生の時、味噌ラーメンの店に連れて行ってくれました。 本場の味に感動をして、いつか味噌󠄀味の蕎麦が出来ないかを考えて、出来たのが「豚味噌󠄀モヤシ汁せいろ」と、「アサリ深川汁せいろ」です。 他には無い、このメニューにズームイン。 pic.x.com/uyHCmzEkuX

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神田錦町更科@kandasarashina

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