冷蔵庫の奥の方から出てくるやつだ

同様に、玉ねぎの黒い消し炭みたいなのも、いつも食べて平気なんで大丈夫ですって書き込もうとして念の為に調べたら普通にカビっぽいですね 取り除いた方が良いらしいです お気を付け下さい あれカビだったのかよ…

白菜の黒い斑点も、ポリフェノールですしね～ :-) pic.x.com/kcTXxEMFdX

これ、スーパーでタダ同然に叩き売りされてます。皮を剥くと何でもないので、ラッキー！と大量買い（20〜30本とか）して切って冷凍してます。スーパーでは周りから変な目で見られますがかまいません。ホクホクと買い込んできます。

もともと、出荷段階で表面の薄皮1枚剥いてあって風に当たると黒ずんでポリフェノールが出やすくなる(ブロッコリーの紫色化と同じ原理)だけで、 もう１枚ピーラーで剥けば大丈夫なんだすよねー🥦🎵🥕🎵

白菜のぶつぶつ の 事は知ってたけど 人参の事は知らなかった というよりも私が見かける ニンジンは綺麗なのばかり こんなになった人参廃棄してるのであれば幾らか安く売っていただければありがたい 理想は誰もが ポリフェノールの事を知って廃棄がなくなり人参 全体が少しでも安くなる事

えっ人参に黒が付いてるのは黒カビじゃないんですかぁ、てっきりカビだと思ってした(^_^;)使えるんですね

💉スパタンが汗腺から排出されると、その部分に指跡黒ずみが発生し腐食する説がまことしやかに囁かれている昨今、どちらの説も正しいかと。後は自己責任。

そうですね😋食べていますよ👍😋

素人には痛みかどうかの判別ができんのです…。 触って硬いかどうかとか、そういう判別で良いんですかね？