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常温で10年間保管していたチョコが、見るも無惨な姿に…… 溶けるというわけではなく、油脂が分離してまるで固めた砂のようになって崩壊していた。まるで考古学者が古代遺跡を発見したような。 やはり10年前に「型を取って食品サンプル化」しておいて良かったな!と再認識。 pic.x.com/eaEkkXRKBT

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ペキンさん@pekindaq

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