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GODIVAのチョコレートが話題ですけど、チョコレート系のパティシエ?の🇺🇸人の知人が🇯🇵旅行から帰って来た時に「このパリパリ感と、口溶けと、チョコレートの風味は成り立つわけがないんだよ!これぜったいヤバい技術が使われてる!」って興奮してたのが森永の板チョコアイスです。🇯🇵の技術すごい。 pic.x.com/wZOm8Z3Ows

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あひるさん🇺🇸@5ducks5

みんなのコメント

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板チョコアイスをお楽しみくださりありがとうございます! わー、パティシエさんにそんな風におっしゃっていただきとっても嬉しいです🥰 これからもお楽しみくださいね♪

森永製菓アイス公式(ティック)@MorinagaIce

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これ大学時代に死ぬほどハマってしまい、毎日食べてた時期がありました😻(すごい太ったw) 特別な技術なんですね🤯

しほり NY→LA🇺🇸@shihori94

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普通のチョコは冷凍すると口当たりが悪くなるし、中の脂肪分が浮いてきて白っぽくなりますよね。ファットブルーム現象と呼ぶらしいです。

S4noS@s4no_s

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コレ美味しくて好き

ねむへび@neuo10

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チョコモナカジャンボを 食べなかったのだとしたら勿体ない・・

Yoichinosuke@yoichinosuke

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ぜひ雪見だいふくも食していただきたいな❄️

塩じゃがいも@shiojagaimo

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これだいっ好きで、昔毎日深夜に食べてたなー😍そんなにすごい技術なんですね!

チョコねこ@tanosikuiko92

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モナカのパリパリ感も凄い技術! pic.x.com/VeX26YI3A3

💟mayu💟🐯@tyoahart

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インターネッツの方が 一応、近いところまで再現はしてましたが じゃあ、そこに0から到達した 森永さんの技術力は確かに???なるレベルかなと

細長いきつね@izuna_kaishiki

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